Mustikat alkavat olemaan kypsiä, joten monelle tulee mieleen mustikkapiirakan teko. Allergiaperheissä saatetaan pohtia mistä saisi kaikettoman piirakan. Koska allergiat ovat niin erilaisia, tarvitaan erilaisia reseptejä. Törmäsin itse Kaiketonta sydämellä munattomaan, maidottomaan ja gluteenittomaan mustikkapiirakkaan, mutta koska meille sopii kananmuna, mutta maissi on vähän kysymysmerkki, muokkasin reseptiä. Käyttämäni jauho (nimeltään: Kotimaista gluteeniton jauhoseos), joka sisältää vain gluteenitonta kaurajauhoa ja perunajauhoa, sopi…
Gluteeniton, maidoton ja maissiton mustikkapiirakka
